素食会减低体力吗?
作者:管理员    发布于:2013-08-08 14:23:55    文字:【】【】【

  有些以劳力为主的工人更怀疑素食会否减低他们的劳动能力。如果他们看到大象、水牛及犀牛等草食动物的劳动力,便找到最佳答案。

  人的能量及耐力主要来自碳水化合物。运动员要增加耐力也只是多吸收碳水化合物。米、面、水果、蔬菜、豆类等所含的碳水化合物最丰富,是补充能量的最好来源;尤其面食、米饭、马铃薯和全麦面包,可以增强耐力。